Culinária simples, com elegância e sabor
O bolo de fubá cremoso é um daqueles sabores que nos transportam direto para a cozinha da avó. Presente em festas juninas, cafés da tarde e encontros familiares, essa receita brasileira conquista pelo sabor suave, pela textura macia e pela cremosidade no centro. Fácil de fazer, ele pode ser preparado com ou sem queijo — … Ler mais
A ciabatta italiana é um dos pães mais consumidos no mundo. O nome curioso significa “chinelo”, por causa do formato achatado. Sua casca crocante e o miolo cheio de alvéolos tornam esse pão ideal para sanduíches, bruschettas ou até servido com azeite. Apesar de parecer tradicional, trata-se de uma invenção recente. Ainda assim, conquistou o … Ler mais
O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um verdadeiro clássico da confeitaria brasileira. Presente em aniversários, cafés da tarde e lancheiras escolares, ele combina o sabor suave e levemente adocicado da cenoura com a irresistível calda de chocolate por cima. Fácil de fazer e impossível de resistir, esse bolo tem um lugar especial … Ler mais