Canjica Branca (Doce de Milho)

Canjica Branca

A canjica branca, também conhecida como mungunzá doce em algumas regiões, é uma das sobremesas mais queridas da culinária brasileira. Feita com grãos de milho branco cozidos lentamente em leite, açúcar e especiarias, ela é cremosa, reconfortante e cheia de sabor. Muito associada às festas juninas, a canjica também aparece em almoços de família, eventos … Ler mais

Baião de Dois Tradicional Nordestino

Baião de Dois Tradicional Nordestino

O baião de dois é um dos pratos mais representativos e saborosos da culinária nordestina. Combinando arroz, feijão, carne seca e queijo coalho, ele é nutritivo, reconfortante e repleto de tradição. Originário do sertão, esse prato nasceu como uma forma de aproveitar ingredientes simples e criar uma refeição farta e cheia de sustância. Hoje, o … Ler mais