Oniguiri Japonês (Bolinho de Arroz Recheado)
O oniguiri, também chamado de omusubi, é um dos alimentos mais tradicionais e afetivos da culinária japonesa. Seu nome significa literalmente “segurar com as mãos” — e é exatamente isso: um bolinho de arroz moldado manualmente, recheado ou não, e geralmente envolto por uma tira de alga nori. No Japão, o oniguiri é presença constante … Ler mais