Culinária simples, com elegância e sabor
A Torta della Nonna é uma das sobremesas mais queridas da Toscana e de toda a Itália. Seu nome significa literalmente “torta da vovó” e já entrega o que vem pela frente: uma receita caseira, simples, mas incrivelmente saborosa. Composta por uma base de massa crocante, recheio cremoso de creme de confeiteiro e cobertura de … Ler mais
Entre todas as sobremesas da Itália, o Cannoli Siciliano se destaca como uma verdadeira obra-prima. Com sua casquinha crocante e dourada recheada com ricota doce e ingredientes aromáticos, esse doce típico da Sicília representa tradição, festividade e generosidade. É impossível provar um só. Antigamente preparado em festas religiosas e casamentos, o cannoli hoje é apreciado … Ler mais